Во всем виноват Менделеев!

Архив 201029/01/2010

Завтра всемирно известная русская водка отмечает юбилей — 145 лет назад в Петербурге знаменитый ученый-химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию “О соединении спирта с водою”. Считается, что эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов.
Сегодня водка считается едва ли не национальным достоянием и символом России. Без нее не обходится ни одно мероприятие, с ней связано множество пословиц и поговорок. Однако из-за этого напитка Россия столкнулась с настоящим национальным бедствием — пьянством. По статистике, на каждого россиянина, включая стариков и младенцев, приходится 18 литров чистого спирта в год, а по оценке Всемирной организации здравоохранения, 14 литров на душу населения — уже критический показатель. Кстати, сам Менделеев считал, что на одного человека порции в 150 граммов более чем достаточно.