“Сибех” и “радужная форель” почти в одну цену!

Архив 201123/04/2011

Вчера в столице наблюдался предпасхальный ажиотаж — население затоваривалось рыбой, рисом, изюмом и всевозможной пасхальной атрибутикой. Тем не менее в торгточках выражали недовольство: нынешняя торговля гораздо менее активна и прибыльна, нежели прошлогодняя. Торговый люд склонен считать, что причина тому в отказе многих соотечественников от былых масштабов празднования — ведь “затик” совпал с 24 апреля. Опрошенные же потенциальные покупатели видят в сокращении объемов закупаемого иную причину: дороговизну продуктов.

К грядущей Пасхе серьезным образом не подорожали разве что яйца. Как ранее заверяли руководители отечественных птицефабрик, цены не шокировали предновогодним резким скачком. А отдельные производители, к примеру, “Арзни”, и вовсе удешевили продукт — ячейка в “Ереван-сити” в четверг предлагалась за 1549 драмов против прежних 1685. Однако, в сравнении с прошлым годом, ныне сбавлено меньше — тогда 30 яиц той же фабрики в рамках акции стоили всего 1390 драмов. Впрочем, иные “птичьи дворы” акциями и вовсе не радовали. Да и от наценки, хоть и весьма мизерной, но все же не удержались. И хотя уверять, что грешили этим птичники, а не реализаторы, нельзя, тем не менее факт был налицо: в сети магазинов “Ереван-сити” тридцатка яиц производства “Ереванской птицефабрики” в четверг предлагалась за 1765 драмов, то есть штука примерно за 58 драмов. Но при этом уложены в упаковку были яйца размера 02. Тогда как месяцем ранее более крупные яйца (03) того же производителя можно было прикупить в иных торгточках всего за 55 драмов. Примерно та же ситуация имела место и с яйцами “Аштарак дзу” — самые крупные (размера 03) вчера предлагались на “Армянском базаре” за 65 драмов. Помнится, ранее на яичном рынке максимальная ценовая планка составляла 60 драмов. Эти маленькие уловки, думается, можно считать легким, но удорожанием. Благо потребитель на сей раз имеет выбор: при нежелании может взять продукт, подпавший под акцию.
Что до рыбы, то относительно дешево “плавники” стоили в супермаркетах — килограмм форели в “Ереван-сити” вместо прежних 1890 драмов предлагался за 1749 драмов (в Пасху 2010-го кило ишхана можно было “отловить” за 1795 драмов). А вот на “Армянском базаре” ишхан стоил 2000 драмов. Правда, в отличие от прошлогоднего Святого праздника не было установлено двух цен — тогда гарнийская форель стоила 2000 драмов, а джермукская 2200 драмов, ныне же ценовой разницы нет. Что справедливо, ведь и ранее торговцы уверяли, что никакой вкусовой разницы не имеется. Тем не менее в канун рыбовостребованного праздника хотелось бы большей уценки. Быть может тому воспрепятствовало отсутствие конкуренции в виде сига — обнаружить его даже на задворках “Армянского базара” не удалось. То ли раскупили, то ли запрет на отлов в кои-то веки соблюдается в строгости. В противном случае страшно даже представить, сколько бы стоила крупная особь — ведь в позапрошлый сезон одна рыба предлагалась за 5-6 тысяч драмов! При этом килограмм стерляди был раза в два дешевле. Недорога стерлядь и на сей раз — килограмм в “Ереван-сити” стоит 2129 драмов против прежних 2499 драмов. (Кстати, в Пасху 2010-го после скидки на ценнике значилось 2500 драмов.) А вот радужная форель могла бы радовать поболе: если в позапрошлом году килограмм “кармрахайта” стоил 4500-5000 драмов, в прошлом всего 3000 драмов, то ныне речь идет о 3500-4000 драмах за кило. Не случайно, как уверяют реализаторы, торговля ныне не та. Если в сезон 2007-го одному из владельцев рыбной “точки” в канун праздника удавалось продать аж 4 тонны товара”, в 2008-м с его прилавка “уплыло” 900 кило, до полудня четверга 2009-го тот же торговец отпустил всего 130 килограммов, то об объемах нынешнего сезона он отказался даже говорить. Лишь огрызнулся: “Не видишь, что нет никого в магазине?!”.
Сетуют на жизнь и зеленщики. Хотя, кажется, явно лукавят — поздняя, в сравнении с предыдущими годами Пасха, позволила созреть немалому количеству “травы-муравы”. И даже дорогостоящий “мандак”, ранее предлагавшийся аж за 4500-5000 драмов, ныне стоит 1500-2000 драмов. Вчера на “Армянском базаре” “мандак” не залеживался. Правда, по-прежнему дорог “сибех” — килограмм мелкой травки хоть и можно купить за 1500 драмов, — однако, отсортированный и связанный в пучки, реализуется за 3000 драмов! Для сравнения — в позапрошлом году кило “зеленого деликатеса” стоило 1000-1200 драмов, в прошлом 2000 драмов. Так что пока особого спроса на него нет. Недешев и “синдрик” — каждая “вязанка” предлагается за 200 драмов. И, понятное дело, оставлена без особого внимания. А вот традиционные “киндза-петрушка” нарасхват. Но стоят в лучшем случае драмов 150. Зеленый лук и вовсе “золотой” — пучок дорос до 350-400 драмов, побив прошлогодний рекорд в 300 драмов. Причина, пояснили зеленщики, в дороговизне рассады. С этого года за килограмм просят уже не 7000 драмов, а 15000 драмов. Так что рассчитывать на удешевление “соха” даже после окончания Пасхи не надо. Что до сегодняшнего дня, то реализаторы прогнозируют дальнейший рост цен на зелень. Та же тенденция имеет место и на рынке изюма — вчера оптовики подняли планку с 900 драмов до 1200. В итоге, в рознице темный кишмиш появился за 1300 драмов. Светлый его “собрат” стоил 1400 драмов, а крупный “американский” — 1900 драмов. В ценах на рис, благо, особых изменений к Святому празднику не произошло — килограмм продолговатого, как и в прошлом году, предлагался за 400-500 драмов. Круглый рис по-прежнему “золотой” — 700 драмов.
Подорожала и разного рода пасхальная атрибутика. Помнится, в 2009-м предприимчивые ереванцы предлагали всходы пшена минимум за 300 драмов. В прошлом подняли планку до 500. На сей же раз на “Армянском базаре” ростки без какого-либо дизайнерского подхода стоят 600 драмов. Размещенные в лукошки, но опять же оформленные без малейшего полета фантазии, предлагаются за 1000 драмов. Дороговизну объясняют ростом цен на зерно: в прошлом году килограмм прикупали за 200 драмов, в этом отоварились за 450. Крупные композиции в лукошках и вовсе превзошли все ценовые ожидания. В таких корзинах, помимо зелени, наличествует масса причиндалов — от бантиков до божьих коровок. Но эта красота выливается в 3-6 тысяч драмов. Отдельные же корзины предлагаются за 8000 драмов. В числе дорогостоящих “хит” сезона — в центре проросшего пшена громоздится бутыль, увитая всходами чечевицы. Последнюю предлагается приспособить в качестве вазочки под цветы или использовать по прямому назначению — изъяв и установив на ее место бутылку вина. Новинок в этом сезоне, вообще, масса — например, мини-яички, раскалывающиеся в кипятке и являющие на свет разнообразные игрушки, принимающиеся расти на глазах. Это “чудо” предлагается за 100-500 драмов. И на ура раскупается детворой и любящими родителями. Разнообразили завозчики мишуры и ассортимент птиц-игрушек. Причем, совершенно неожиданно курочки, носящие яйца и кукарекающие петушки, разделили пальму первенства с поющими соловьями и… попугаями. Эта птица готова повторять за ее обладателем все что угодно, в том числе и “Кристосэ тснав…” Стоит такая “экзотика” ни много ни мало — 2500 драмов. На его несоответствие сути праздника соотечественники не заморачиваются и с охотцей отовариваются — по словам одного из продавцов, только за пару дней он продал с десяток “говорящих” попугаев. Как видно, не поесть плова с изюмом или форели с тархуном народ наш готов. А вот отказать в празднике души — не хочет!..