Раскрыт рецепт “Кока-колы”?

Архив 201117/02/2011

Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в мире — “Кока-Колы”. Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution.

Напомним, основой рецепта “Кока-Колы” считается секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка. По некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь три человека в корпорации. По версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7, который состоит из спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель). В компании Coca-Cola вышеизложенный рецепт пока не прокомментировали. Таким образом, его подлинность не подтверждена, однако и не опровергнута. Напиток “Кока-Кола” был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Автором рецепта газировки стал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был запатентован как универсальное лекарственное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки, которая стала ведущей на рынке прохладительных напитков. Впрочем, немало у “Кока-Колы” и противников, считающих, что от частого его употребления один только вред, особенно для детей. Не случайно во многих школьных буфетах в разных странах продажа напитка категорически запрещена.
Иллюстрируя вредные свойства шипучки, недавно многие издания напечатали тест (публикуется ниже), выводы из которого напрашиваются сами собой.
 
Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона “Колы”, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.
* * *
Положите в тарелку с “Колой” стейк — и через 2 дня вы его там не найдете.
* * *
Чтобы почистить туалет, вылейте банку “Колы” в раковину и… не смывайте в течение часа. Лимонная кислота, содержащаяся в “Коле”, удалит пятна с фаянса.
* * *
Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в “Коле”.
* * *
Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой “Колы” и коррозия исчезнет.
* * *
Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку “Колой” и обмотайте ею болт на несколько минут.
* * *
Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку “Колы” на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно.
* * *
“Кола” поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.
* * *
К вашему сведению: активный ингредиент “Колы” — фосфорная кислота. Ее рН равен 2,8. За 4 дня он может растворить ваши ногти.
* * *
Для перевозки концентрата “Колы” грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов. Дистрибьюторы “Колы” уже 20 лет используют ее для очистки поверхности двигателей своих грузовиков.