Сейчас на сайте
Сейчас на сайте находятся:
 365 гостей 
В Номере // ОБЩЕСТВО // Свинина и баранина дешевеют. Говядина еще держится

Свинина и баранина дешевеют. Говядина еще держится

Архив

На рынке мяса случилось легкое удорожание. В частности, подъем цен на 5,2% коснулся говядины. Об этом говорит статистика сентября текущего и прошлого годов. По данным News.am, килограмм мяса в столичной рознице подорожал за этот срок на 133,2 драмов. Средняя же цена на говядину достигла 2684 драмов за кило. Что же подвигло фермеров наценить свой продукт? И почему подорожала только говядина, а свинина и баранина подешевели (на 12,6% и 4,0% соответственно). 

 

На вопрос “НВ” в Минсельхозе удивленно отметили, что говядина не дорожала. Глава управления животноводства Ашот Ованесян заверил: цены остались на прежнем уровне и составляют 2500-2600 драмов. Ровно столько стоило это мясо как весной текущего года, так и в году минувшем. Что на фоне тотального роста рыночных цен на продукты, услуги и прочее очень даже неплохо. Обязаны мы ценовой стабильности растущему поголовью крупного рогатого скота: за год приплод составил 20 тысяч голов. Но отчего тогда цены на свинину и баранину, как и на говядину, не сохранились, а все же снизились?

Не исключено, что сыграл роль сократившийся спрос — продавцы на базарах в голос уверяют, что торговля не идет. Да и по данным News.am, свинина в сентябре была почти в 1,4 раза дороже говядины, а баранина превосходила по цене говядину в 1,3 раза. Что, наверняка, вынуждало ереванцев обходить прилавки с “жирным мясом” стороной. Но оказалось, есть и иной повод для нынешнего ценового расклада: по словам Ованесяна, поголовье крупного рогатого хоть и выросло, однако не так резко, как свиней и овец. Свиней за год стало больше на 40 тысяч голов, а овцы и вовсе порадовали: к началу 2013-го в отарах прибыло на 67 тысяч голов! Вот почему, отметил эксперт, и произошло снижение цен. (Правда, не на 12,6% (свинина) и 4% процента (баранина), как сказано в информсообщении, а на 10% и 9,7% процентов соответственно.) Если скот будет плодиться такими темпами, стало быть, в ближайшем будущем можно будет ожидать еще большее ценовое послабление?

Ованесян такую вероятность опроверг: ведь впереди Новый год. В преддверии же наиболее “мясопотребляемого праздника” — только в последние 3 месяца каждого года в стране реализуется более 45% всего произведенного продукта. Лучшие же особи откармливаются вплоть до ценового предпраздничного скачка. И едва ли искусственный дефицит не будет организован и на сей раз. Одно утешает: специалист обещает, что вплоть до конца 2013 года сформированные на сегодняшний день цены сохранят стабильность. Опять же благодаря растущему поголовью. Исключение ближе к концу года может составить разве что свиной окорок — предложение, как правило, никогда не покрывает высокий на него спрос. В минувшем году речь шла о надбавке в размере 8-10% (супермаркеты подняли цены на килограмм окорока с 3400 драмов до 3600 др.). Остается надеяться, что ситуация в канун 2014-го немного изменится. А также на то, что прогноз касательно стабильности цен на говядину действительно сбудется. Ведь и это мясо, как ни крути, а хозяйки предпочитают пускать в оборот в Новый год, прокручивая для традиционной толмы. А поскольку за год на 5,5% подорожал и говяжий фарш — по средней розничной цене этот продукт ныне хоть и на 22 драма, но дороже говядины с костями, — стало быть предпочтение ближе к Новому году, наверняка, будет отдано мясу в первозданном виде. Ну а это может быть чревато ростом спроса, а стало быть, и ростом цен...

Соб.инф

.
Новости дня
Арменпресс, Панорама, Арминфо, Новости-Армения, Regnum, Арка

 
“Эребуни-Ереван” пройдет скромно

 
Награждены за смелость

 
Полицейских привлекли за толкотню

 

 
Попавшегося на офшорном скандале Погосяна ждут проверки

 
9 мая проезд для ветеранов будет бесплатным

 
Днем +23, +25

 
Кишечная палочка – гроза севанских раков. И не только...

 
Для детей приграничья вход в зоопарк свободный

 
После газа может подешеветь и электроэнергия?

 
“Дочка” Газпрома возглавляет список крупнейших налогоплательщиков

 
Поножовщина в Гюмри: Убийство таксиста раскрыто

 
Курьезы

Cтолетняя британка впервые стала моделью Vogue

 
Met Gala-2016: Ким блистала в изысканном серебре от Balmain

 
Ивета Мукучян пообещала, что на “Евровидении” будет крутое шоу

 
“Жаркая страна, холодная зима” на экранах весеннего Еревана

 
Мхитарян — лучший игрок Бундеслиги

 
Роберт Арзуманян: “Конечно, мне очень обидно. 11 лет играл за сборную, выкладывался...”

 
Не в деньгах счастье, а в футболе

 
Михаил Плетнев в “Ереванских перспективах”

 
Владимир Спиваков: Комитас - пример высоты человеческого Духа

 
Бородач на “Формуле 1” рассмешил 10 тысяч человек

 
Магнус Карлсен: “Перед игрой с Карякиным хочу пообщаться с Каспаровым”

 
Роулинг извинилась за смерть Римуса Люпина в финале “Гарри Поттера”

 
Армянская книга на Женевском фестивале