Мяса едим меньше, но вегетарианцами не стали

Архив 200904/08/2009

Производство мяса в стране за первое полугодие снизилось на 5,5 процента, что составляет 1,3 тысячи тонн. Всего же мяса за шесть месяцев произвели без малого 22 тысячи тонн.
Сюда, правда, не вошли объемы “внутреннего потребления фермерских хозяйств” — проще говоря, то мясо, которое крестьяне сами съели. И на здоровье! Любопытно, что мяса произвели меньше, а вот мясных полуфабрикатов заметно больше — на 42 с лишним процента по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. Особенно неплохо обстояло дело с колбасами, их изготовили почти на 44 процента больше. То есть нельзя сказать, что народ разочаровался в мясе как таковом. Массовое вегетарианство нам не грозит.