Лучший осенний завтрак — яичница

Архив 201430/09/2014

 

Ученые из университета Миссури (США) доказали, что лучший осенний завтрак должен состоять из яиц. Если же утром выбрать продукты с высоким содержанием быстрых углеводов, то к обеду возникает неконтролируемое чувство голода.
Специалисты по здоровому питанию утверждают, что высокоуглеводный завтрак быстро израсходует энергию. Уже к обеду наблюдается понижение уровня сахара в крови, и организм требует новой порции углеводов, чтобы нормализовать концентрацию глюкозы. Идеальным осенним блюдом диетологи называют яичницу. Специалисты отмечают, что если на завтрак скушать яичницу, то в течение дня чувство голода почти отсутствует. Вещества, содержащиеся в яйцах, воздействуют на участки мозга, ответственные за возникновение аппетита. Также доказано, что яичные блюда позитивно влияют на процессы мышления.